外媒5月11日消息：联合国粮农组织（FAO）发布5月份全球谷物供需简报，上调了2025年大多数主要谷物的产量预测，进一步强化了2025/26年度供应形势总体良好的迹象。

　　FAO预测2025/26年度全球谷物产量为30.4亿吨，较上年增长6.0%。本月将全球小麦和玉米产量预测均上调约200万吨，主要反映欧洲产量预测上调。2025/26年度全球大米产量预计增长2.0%，达到创纪录的5.634亿吨（精米），略高于4月份的预期，主要因为柬埔寨（特别是主季稻米收成）、科特迪瓦和马里等国报告产量调高。

　　2025/26年度全球谷物消费量将达到29.46亿吨，较上年增长7060万吨或2.5%，主要谷物的消费量均有所增加，尤其是玉米、大米和小麦。其中，玉米用作动物饲料的消费量增加3330万吨或4.5%，是驱动全球谷物消费增长的最大单一因素，这得益于丰收使得国内和出口供应充足且价格诱人。

　　本月将全球小麦消费量略有上调。尽管伊朗、墨西哥和土耳其的历史数据修正导致小麦食用消费有所下调，但是这些国家小麦的饲料以及其他用途的消费量上调，足以抵消食用消费的降幅。2025/26年度全球大米消费量预计为5.551亿吨，创下历史新高，尽管比上个月调低了40万吨，但是仍然比上年强劲增长2.6%。

　　粮农组织预测，2025/26年度结束时，全球谷物库存将达到9.546亿吨，较上个月调高了310万吨，较期初库存高出9.6%，其中小麦和大米的全球库存均将创历史新高。本月调低了伊朗谷物期末库存，但是被俄罗斯库存上调所抵消，后者是基于2025年小麦收成好于预期的最新报告。本月将全球粗粮库存上调140万吨，主要反映大麦、玉米和燕麦（尤其是白俄罗斯）库存预估上调。

　　本月预计2025/26年度全球谷物库存用量比将提高到32.3%，高于2024/25年度的29.6%，表明供应更加充足。自4月以来，粮农组织已将全球大米库存预测上调60万吨，主要原因是柬埔寨（供应前景改善）以及日本和美国（需求前景较为疲软）的库存预期值均有所上调。因此，，2025/26年度全球大米期末库存将达到2.198亿吨的峰值，同比增长4.4%，足以满足4.7个月的全球大米消费需求。

　　2025/26年度（7月至次年6月）全球谷物贸易量预计为5.043亿吨，同比增加1890万吨或3.9%。尽管全球大宗商品贸易受到干扰，但2026年前几个月的谷物贸易仍保持了预期增速。基于埃塞俄比亚和英国的最新进口信息，本月略微调低了小麦和玉米贸易量。2026年（1月至12月）国际大米贸易量预计为6000万吨，与4月份预期基本持平，比2025年的峰值低1.6%，但仍将创历史次高水平，这反映出非洲和欧洲国家采购量将持续增长，以及拉丁美洲和加勒比地区进口量将有所复苏。

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